Франшиза FIX Price кофейни Кофейня фиксированных цен
это прибыль до 300 000 руб. в месяц
с каждой открытой кофейни
Оставь заявку вы получите доступ к презентации, финансовой модели и еще к некоторым документам

Формат fix price кофейни – это новый успешный
тренд в кофейной индустрии

Успей быть первым на условиях франчайзи в своем городе.
до 95
тыс. руб.
прибыль в 1-й месяц
21-30
дней
на запуск бизнеса
Высокая
моржа
наценка на товар
от 4
месяцев
окупаемость вложений
 

Стоимость франшизы

При открытии
1 кофейни
от франшизы
Паушальный взнос
150тыс. руб.
Единоразово (за
каждую кофейню)
Роялти
5% в мес.
От валовой
выручки
При открытии
более 2 кофеен
от франшизы
Паушальный взнос
100тыс. руб.
Единоразово (за
каждую кофейню)
Роялти
3% в мес.
От валовой
выручки

Чтобы начать развивать
свою сеть FIX PRICE кофеен:

Не нужен опыт
в предпринимательстве

Благодаря постоянной поддерже персональным менеджером вы можете настроить бизнес без опыта в предпринимательстве

Не нужен опыт
в кофейном деле

У нас уже есть отработанные схемы развития бизнеса, которые помогут вам не совершать типичных ошибок и выйти в плюс уже в первый месяц работы.
list_koff

Что входит в стоимость франшизы?

Открытие кофейни
  • Пошаговый план открытия
  • Финансовая модель
Поддержка в процессе
  • Выбора и закупки оборудования
  • Работы с оборудованием
  • Работы с поставщиками мебели
  • Первой закупки продукции
  • Подбора поставщиков продукции
  • Закупки упаковки, расходных материалов
Стандарты работы
  • Меню
  • Чек-лист администратора
  • Чек-лист сотрудника
  • Мониторинг проверки качества работы заведения
  • Подготовка рабочего места
  • Работа с баром
  • Графики уборки
Юридические и бухгалтерские вопросы
  • Предоствление кодов ОКВЭД
  • Выбор оптимальной системы налогообложения
  • Кассовые документы
Реклама и маркейтинг
  • Инструкции по маркетингу в ВКонтакте
  • Инструкции по маркетингу в Инстаграм
  • Использование таргетированой рекламы
  • Баннерная реклама, флаеры и работа с проходящим трафиком
  • Программа официального открытия
Работа с персоналом
  • Инструкции по найму, обучению и работе с персоналом
  • Трудовые договора
  • Формирование ЗП
  • Внешний вид сотрудников
  • Скрипт общения сотрудников
  • Регламент работы
  • Программы мотивации
  • Системы проверки работы персонала
Рабочее помещение
  • Система поиска и оценки помещения
  • План строительных работ
  • План расстановки оборудования и электроприборов
  • Дизайн меню, лайтбоксов
  • Настольное меню
  • Дизайн входной группы
  • Меню для тейблтентов
  • Подарочные карты, сертификаты
Меню и технологии приготовления
  • Список продуктов к закупке
  • Набор напитков
  • Рецептура всей продукции
 

Форматы кофеен

Стрит ритейл

Стрит ритейл

Средняя прибыль в мес.
до 350 тыс.руб.
Общие инвестиции
от 500 000 руб.
Площадь
7-70 м2
Павильон - киоск

Павильон/киоск

Средняя прибыль в мес.
до 200 тыс.руб.
Общие инвестиции
от 300 000 руб.
Площадь
7-70 м2
Торговый центр

Торговый центр

Средняя прибыль в мес.
до 300 тыс.руб.
Общие инвестиции
от 400 000 руб.
Площадь
7-70 м2

Рассчитайте прибыль вашей
FIX PRICE кофейни

Стоимость аренды, руб./мес.
Проходимость, чел./день
111 210 Руб.
чистая прибыль в месяц
Выручка, руб.
309 599
Транзакции
100
Средний чек, руб.
103
Расчет является приблизительным. При расчете использованы средние показатели.

ЭТАПЫ ЗАПУСКА
Стандартный запуск составляет
21 - 30 дней

1
Звонок. Знакомство. Заполнение анкеты.
2
Переговоры с обсуждением всех деталей сотрудничества и договора.
3
Подписание Договора. Оплата паушального взноса. Передача франчайзингового пакета.
4
Поиск и утверждение помещения, ремонт. Закупка оборудования.
5
Поиск и обучение персонала. Приемка помещения, настройка оборудования. ОТКРЫТИЕ кофейни.

Коротко о нас

Собственный учебный центр обучает бариста по стандартам SCA
Обучение бариста по принцепам SCA
(100% Арабика, Бразилия Сантос) собственная авторская обжарка зерна
Нами разработан собственный кофейный бленд, завоевавший доверие тысячи клиентов
Только свежая продукция, ежедневная доставка до кофеен
Только свежая продукция, ежедневная доставка до кофеен
#FIXPRICECOFFEE
или компания в жизни клиентов

Бизнес на кофе с собой
по фиксированной цене

КТО ПЬЕТ ВАШ КОФЕ?

У кофе просто колоссальный круг потребителей! Его пьют каждый день и не один раз. Он бодрит, освежает разум и дает заряд энергии. Так почему бы не начать зарабатывать на этом? К тому же если средняя наценка составляет 400-500% (!) Интересные цифры? Нашим франчайзи в свое время они тоже понравились :) Самые крупные города, открытые по франшизе «кофе с собой» это естественно Москва, Санкт-Петербург, Новосибирск, Казань, Нижний Новгород, Екатеринбург, Самара и т.д. В обеих столицах кофе особенно популярен и открытие новых точек не несет огромных рисков по отклику аудитории. Основной момент сводится к помещению, так как арендные ставки довольно высоки.

ПОЧЕМУ СТОИТ НАЧАТЬ С НАШЕЙ ФРАНШИЗОЙ?

1. До вас все ошибки уже были пройдены, оплачены деньгами, временем и усилиями головной компании
2. Уже есть готовая и обкатанная бизнес-модель
3. Есть конкретные финансовые показатели

КАК ОТКРЫТЬ БИЗНЕС НА КОФЕ?

Итак, Вам понравилась идея франшизы кофе с собой по франшизе в Москве или любом другом городе и вы приступили к её реализации. К сожалению, на практике такой проект не способен принести новичку без опыта серьёзного дохода, независимо от суммы вложения. Почему же так выходит? Существует ряд серьезных вопросов, даже одна серьезная ошибка в которых может стоить всей рентабельности предприятия точки вплоть до закрытия и фиксации убытков. Перед тем как открыть точку «кофе с собой» не по франшизе основные вопросы у неподготовленного человека будут следующие:

1. Непонятны критерии выбора помещения, арендной ставки и каникул. На этом моменте можно допустить фатальную ошибку, когда арендная ставка может не покрываться из-за недостаточного трафика. Так же если не знать тонкостей по юридической части, то возможны варианты, когда владельца точки «кофе с собой» могут вежливо «попросить» съехать. Еще один нюанс заключается в необходимой квадратуре и арендным каникулам. Не многие знают, как правильно договариваться с собственниками помещений об отсрочке оплаты аренды, а иногда и включении расходов на ремонт в счет стоимости аренды.

2. Как работать с Роспотребнадзором, пожарными службами и налоговой. По нашему опыту одна и та же проверка может закончиться для кофейни по франшизе предупреждением, а может закончиться существенным штрафом вплоть до закрытия если не знать тонкости работы с проверяющими органами.

3. Как найти надежных поставщиков кофе, сиропов и стаканчиков. В кофе важен вкус и отзывы наших гостей. Как его добиться? Правильным поставщиком и естественно тем, как его приготовит бариста. Мы перепробовали множество вариантов и теперь у нас есть оптимальный выбор сорта и технологии приготовления.

4. Как рассчитать финансовую модель с параметрами по трафику, среднему чеку, марже и т.д.Некоторые вообще не задумываются на счет этого, а некоторые даже не знают, что это такое. А это сердце любого предприятия, без расчетов невозможно понять какие финансовые показатели будут вести в плюс. Если не учитывать этого, то для некоторых неопытных владельцев кофе с собой вариант закрытия практически равен 100% в ближайшей перспективе. Именно здесь франшиза - это своеобразный спасательный круг. Ситуации в основном типичные, уже просчитаны и учтены на опыте других городов.

5. Какую кофе машину покупать и на каких условиях. Если неправильно выбрать поставщика оборудования, купить дешевле и т.д, то когда оно выйдет из строя то этот моментально приведет к остановке работы точки, а вы представляете что это значит.

6. Как нанять и обучать персонал, сколько ему платить и как предотвратить воровство с его стороны. Мы расскажем про оптимальную модель зарплаты сотрудников. Так же мы проводим обучение бариста, чтобы вкус кофе был действительно потрясающим. Еще один существенный нюанс. Не удивляйтесь если у вас будет ежедневная недосдача по кассе в размере от 300 до 2000 рублей, а в месяц это от 9 000 до 60 000 рублей. В нашем проекте уже отлажена система по предотвращению подобных случаев. Мы знаем, что это такое и как с этим работать.

КАКУЮ СИСТЕМУ НАЛОГООБЛОЖЕНИЯ ВЫБРАТЬ?

УСН – доходы или доходы минус расходы? А может ЕНВД? Из-за неправильного выбора системы налогов можно очень сильно увеличить расходную часть по этому пункту.
И это еще не все вопросы. Для решения всего спектра этих задач и существует возможность купить франшизу, которая в итоге cэкономит колоссальные средства и самое главное – время!

К тому же на наших собственных точках мы тестируем новые позиции в меню. Если они встретят хороший отклик у нашей аудитории, то этот опыт мы передаем нашим франчайзи. Еще один важный момент по франшизе. Новый участник нашей команды получает доступ к закрытому сообществу франчайзи, где все делятся друг с другом опытом. Иметь контакты таких коллег просто бесценно.

В КАКИХ ГОРОДАХ ВСЕ ЖЕ ЛУЧШЕ ОТКРЫВАТЬСЯ?

Москва и Санкт-Петербург – это отдельные экономические зоны. Здесь высокие арендные ставки, но при этом огромный трафик и покупательская способность для франшизы кофейни формата кофе с собой. Города миллионники, такие как Нижний Новгород, Новосибирск, Екатеринбург, Омск и т.д. являются сбалансированным решением по арендным ставкам, конкуренции и спроса. Города от 500 до 1 млн, такие как Саратов, Краснодар, Ульяновск, Тюмень, Иркутск и т.д являются хорошим решением, так как конкуренция в них еще слабая, а наполненность ниши еще маленькая. В городах до 500 000 нужно выборочно смотреть места, где скапливается основной трафик и открывать точку.

Мы затронули только поверхность с которой столкнется новичок в этом бизнесе без нашей франшизы. Если же вам нужна поддержка сильного партнера с хорошими отзывами, который оградит от большинства «подводных камней», то добро пожаловать в нашу команду франшизы кофе с собой «Сoffee Moose»!

Покажем и расскажем,
как мы работаем с нашими
партнерами

Оставьте заявку, познакомитесь с основателем и сможете задать вопросы лично.